ett superbra recept! och väldigt enkel att göra =)

Kladdkaka
100 g margarin eller smör
2 ägg
3 dl socker
2 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 msk vaniljsocker

1. Dela margarinet i mindre bitar. Lägg dem i en skål. Smält margarinet på full effekt 1½ - 2 min.
2. Vispa ägg och socker pösigt, gärna med elvisp.
3. Blanda samman mjölet, kakaon och vaniljsockret. Rör ner blandningen i äggsmeten.
4. Vänd till sist i matfettet.
5. Häll smeten i en låg, rund glasform, ca 27 cm i diameter.
6. Grädda kakan på full effekt 8 -10 min. OBS! Kakan går också bra att baka i ugnen i 175 C, 15-20 min.
7. Låt kakan svalna. Låt det stå kallt tills den ska serveras.
8. Servera kakan direkt ur formen. Skär den i portionsbitar och sikta ev florsocker över. Mjukrörd glass är gott till.

Hoppas det smakar =)




♥